Машина для чищення мідій Fimar LCF/18M

Машина для чищення мідій Fimar LCF/18M

Машина для очищення мідій – це професійне обладнання для закладів громадського харчування, апарат якісно очистить раковини мідій від наростів, водоростей, піску. Ретельно очищені морепродукти – запорука якісного приготування страв.

Обладнання є великою ємністю з високоякісної нержавіючої сталі. У неї завантажуються раковини молюсків, подається вода під натиском, та раковини очищаються щітковим диском.

Жорсткі щетинки сприяють ретельному очищенню корпусів раковин, вода, що надходить у ємність під напором, змиває очищення. Відпрацьована вода з очищення зливається в каналізацію.

Очищені мідії відправляються до отвору, з якого вивантажуються після натискання на кнопку. Зверху ємність закривається кришкою із прозорого полікарбонату, щоб можна було візуально спостерігати процес очищення. Для безпеки машина має функцію автовідключення при відкритті кришок отворів: вихідного та завантажувального.

Таймер 0÷4 хвилини. Автоматична подача струменя води, що полегшує видалення очищення, в комплекті зі знімним щітковим диском.

У серійній комплектації стійка із нержавіючої сталі CI; щітковий диск PPC. Продуктивність 220 кг/год.

Каталог Fimar.pdf