Машина для чистки мидий Fimar LCF/18M

Машина для чистки мидий Fimar LCF/18M

Машина для очистки мидий - это профессиональное обрудование для заведений общественного питания, аппарат качественно очистит раковины мидий от наростов, водорослей, песка. Тщательно очищенные морепродукты - залог качественного приготовления блюд.

Оборудование представляет собой большую емкость из высококачественной нержавеющей стали. В нее загружаются раковины моллюсков, подается вода под напором, и раковины очищаются щеточным диском.

Жесткие щетинки способствуют тщательной очистке корпусов раковин, вода, поступающая в емкость под напором, смывает очистки. Отработанная вода с очистками сливается в канализацию.

Очищенные мидии отправляются к выходному отверстию, из которого выгружаются после нажатия на кнопку. Сверху емкость закрывается крышкой из прозрачного поликарбоната, чтобы можно было визуально наблюдать процесс очистки. Для безопасности машина имеет функцию автоотключения при открытии крышек отверстий: выходного и загрузочного.

Таймер 0÷4 минуты.. Автоматическая подача струи воды, облегчающая удаление очистков, в комплекте со съемным щеточным диском.

В серийной комплектации стойка из нержавеющей стали CI; щеточный диск PPC..Производительность 220 кг/ч.

Каталог Fimar.pdf