Міксер планетарний МП-10
- Кількість швидкостей, шт7
- Електроживлення, В380
Опис планетарного міксера МП-10
Настільний планетарний міксер МП-10 використовується для замісу тіста при випіканні хліба, піци, печива, тістечок, тортів; перемішування паштетів, пюре, майонезу, соусів та інших харчових сумішей; збивання вершків, морозива, кремів; перемішування фаршу.
Три інструменти, що легко замінюються - збивалка, лопатка і гачок дозволяють збивати, змішувати, замішувати будь-який продукт харчування. Для різних режимів замішування передбачено автоматичне регулювання швидкості. Основа легко чиститься і пофарбована стійкою до подряпин фарбою. Деталі, які контактують із продуктами, виготовлені із харчової нержавіючої сталі.
Оберти інструментів регулюються перемикачем швидкостей:
|
Технічні характеристики планетарного міксера МП-10
Місткість діжи, л | 10 |
Продуктивність при замісі дріжджового тіста, кг/год | 16 |
Продуктивність при збиванні вершків, кг/год. | 40 |
Номінальна споживана потужність, кВт | 0,55 |
Встановлена потужність, кВт | 0,37 |
Номінальна напруга, | 380 |
Рід струму | 3 фази, AC |
Частота струму, Гц | 50 |
Частота обертання інструменту, об./хв. | від 90 до 500 |
Частота обертання навколо осі діжі, про./хв. | від 25 до 140 |
Габаритні розміри (довжина x ширина x висота), мм: | 570х400х760 |
Маса, кг, | 47 |
Температура експлуатації, °С. | від +10 до +40 |
Одночасне завантаження інгредієнтів для тесту, кг, не більше (для дріжджового тесту) | 4 |