Миксер планетарный МП-10
- Количество скоростей, шт7
- Электропитание, В380
Описание планетарного миксера МП-10
Настольный планетарный миксер МП-10 используется для замеса теста при выпечке хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша.
Три легко заменяемые инструмента - взбивалка, лопатка и крючок позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Для разных режимов замешивания предусмотрена автоматическая регуляция скорости. Основание легко чистится и окрашено стойкой к царапинам краской. Детали, которые контактируют с продуктами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Обороты инструментов регулируются переключателем скоростей:
|
Технические характеристики планетарного миксера МП-10
Емкость дежи, л | 10 |
Производительность при замесе дрожжевого теста, кг/ч | 16 |
Производительность при взбивании сливок, кг/ч | 40 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,55 |
Установленная мощность, кВт | 0,37 |
Номинальное напряжение, В | 380 |
Род тока | 3 фазы, AC |
Частота тока, Гц | 50 |
Частота вращения инструмента, об./мин | от 90 до 500 |
Частота вращения вокруг оси дежи, об./мин | от 25 до 140 |
Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм: | 570х400х760 |
Масса, кг, | 47 |
Температура эксплуатации, °С. | от +10 до +40 |
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более (для дрожжевого теста) | 4 |