Миксер планетарный Mecnosud MX40T

Описание миксера планетарного Mecnosud MX40T:

Планетарный миксер Mecnosud MX40T используется на предприятиях общественного питания или мелких пекарнях для приготовления теста для пиццы, хлеба, кондитерских изделий, печенья, тортов, пончиков, а также глазури, фаршей, сливок, соусов и т.д. Миксер предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого, слоеного), приготовления кремов и различных кондитерских масс. Планетарное вращение месильного органа позволяет осуществлять более равномерный замес тестовой массы по всему объему дежи.

Технические характеристики миксера планетарного Mecnosud MX40T:

Модель напольная
Тип трансмиссии – ременная передача
Корпус из окрашенной стали
Оснащен защитной решеткой с транспортером для подачи компонентов
Электромеханическая панель управления
Подъем и опускание дежи осуществляется вручную с помощью рычага
Объем дежи - 40 л
3 скорости
Частота вращения - 72/140/275 оборотов в минуту
Электросистема и предохранительные устройства - в соответствии с нормативами ЕС
Мощность - 0,75/1,1/1,3 кВт
Напряжение -  380 В
Габаритные размеры -  910*650*1520 мм
Вес - 250 кг

В комплекте: венчик, крюк, лопатка.

Полезные статьи:

Миксер или тестомес: что выбрать для замеса теста?...>>>