Мультифункціональна сковорода Electrolux E7MFEHDI00
- Тип підключенняелектричний
- Система перекиданняні
- Розташуванняпідлогова окремо варта
- Об'єм чаші, л.22
- Потужність, кВт10
- Напруга, В380
- Довжина, мм.730
- Ширина, мм 800
- Висота, мм 850
- Вага, кг.90
Опис мульти-сковороди Electrolux E7MFEHDI00:
Мультифункціональна сковорода Electrolux (Електролюкс) E7MFEHDI00 входить до лінійки 700XP . Професійний апарат з базою призначений для теплової обробки різних продуктів (смаження, гасіння, запікання, приготування на пару).
Мульти-сковорода Electrolux e7mfehdi00 має потужність 10кВт. Мультифункціональна сковорода з фіксованою ванною об'ємом 22л., ємність ванни - композит: AISI 316 + низьковуглецева сталь, температурний режим роботи 100-250°С, багатопозиційний регулятор потужності, захисний термостат, в комплекті зі скребком для очищення поверхні, , Товщина металу робочої поверхні апарату 1,5 мм. Сковорода має габаритні розміри: 800мм (довжина), 730мм (глибина), 850мм (висота) та важить 75кг. Пристрій живиться від трифазної мережі з напругою 400В та частотою 50 Гц. Оснащена індикатором роботи та контролю напруги. Робоча поверхня із нержавіючої харчової сталі AISI 304 з поліруванням Scotch Brite .
Переваги електричних сковорідок Electrolux:
• Усі деталі із закругленими кутами
• Зовнішні панелі з поліруванням Scotch Brite
• Усі панелі виготовлені із цільноштампованого листа
• Лазерна кройка дозволяє встановлювати агрегати впритул один до одного.
• Ванна з нерж. сталі герметично закріплена на верхній панелі із закругленими
краями
• Дно ванни з нерж. сталі 316 AISI 3мм та нижній шар з низьковуглецевої сталі 12мм
• Нагрівальна частина зі сплаву Incoloy (жаростійкий та жаростійкий нікелехромовий сплав) розташована під днищем ванни.
• Регулюється за допомогою перемикача на декілька рівнів потужності нагрівання
• Робоча температура сковороди: від 100°C до 250°C
• Широкий дренажний отвір (для швидкого переливу рідких страв у гастропосуд).
• У комплекті мульти-сковороди входять аксесуари:
- заглушка для дренажного отвору
- скребок для очищення поверхні
- дренажна труба для переливу рідких страв
Технічні характеристики сковороди Electrolux E7MFEHDI00:
Тип підключення: | електричний |
Габарити, мм: | 800х730х850 |
Температурний режим, °С | 100-250 |
Об'єм ванни, л | 22 |
Потужність, кВт: | 10 |
Напруга, В: | 380, 3Ф/50-60Гц |
Вага, кг: | 75 |
Дані упаковки | |
Габарити в упаковці, мм: | 900х820х1140 |
Об'єм упаковки, м³: | 0,84 |
Вага в упаковці, кг: | 90 |
Electrolux Professional – провідний світовий виробник професійного обладнання. Сертифікати, якими відзначено професійну продукцію Electrolux:
Корисна інформація:
Лінія XP 700/900 Electrolux.....>>>
Electrolux E7MFEHDI00.....>>>
Корисні статті:
Професійне обладнання для ресторанів Electrolux ... >>>
Модульні теплові лінії від компанії Electrolux Professional 900 і 700XP .. . >>>
Професійні сковороди: види та використання...>>>