Набір силіконових форм Напівсфера ZUC160/6 Silikomart
- Количество форм, шт6
- Об'єм, мл.1108
- Діаметр, мм160
- Висота, мм 80

Набір "Напівкуля" ZUC160 Silikomart для шоколадних десертів Zuccotto
Силіконові форми Силікомарт виготовлені з рідкого силікону LSR, який гарантує більшу стабільність та термічну міцність порівняно з іншою силіконовою сировиною; як мінімум 3000 використань (випікання або заморожування); термічна стійкість (широкий діапазон температур від – 60°C до +230°C). Тільки форми Silikomart піддаються термічній обробці, яка триває в середньому 6-7 годин, гарантуючи повне усунення будь-яких токсичних речовин.
Форми ZUC дуже універсальні у застосуванні: їх можна використовувати як окремо, так і все місце – для приготування багато – кульових десертів у вигляді півкола. Між собою відрізняються тільки діаметром: Ø115 , Ø135, Ø160 , Ø180 .
У набір входить 6 форм, що дозволить прискорити процес випікання та заощадити час.
6 форм півколом + основа з розмірами:
- Ширина – 60 см
- Висота – 40 см
Належить до професійного кондитерського інвентарю для ресторанів.
Таблиця розмірностей: