Ніж для чищення Arcos 180321 вигнутий 60 мм зелений серія Genova

Ніж для чищення Arcos зелений серія "Genova"

Кухонний ніж серії Genova відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовується шеф-кухарями з усього світу.

Професійний ніж універсальний і розроблений спеціально для очищення шкірки будь-яких типів овочів та фруктів.

Ніж для чищення 60 мм виготовлений з ексклюзивної сталі NITRUM® - пресована, з прямими лініями, з контрастами за формою та кольором, що забезпечує чудову довговічність. Дизайн лез виконаний у класичному стилі продуманий для частого використання.

Рукоятка складається з поліоксиметилену (POM), що дуже міцний і не деформується при температурі від -40 до +150 ºC, заклепки на шпунті та канавці виготовлені зі сплаву алюмінію високої стійкості та міцності.

Необхідно контролювати час знаходження ножів у воді, тому що жорстка вода чи фізіологічний розчин погано впливає на метал.

Корисні статті:

Професійні ножі

Професійні ножі Arcos