Ніж для хліба 230 мм Yaxell 37108

Ніж для хліба Yaxell 37108 серія "SUPER GOU" 230 мм

Кухонний ніж Yaxell із серії "SUPER GOU" відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу. Основне призначення ножа для кухні – нарізка хлібобулочних виробів, але він універсальний і підходить для нарізування інших видів продуктів.

Леза Yaxell нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід і потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії.

Основа леза виготовлена