Ніж для шинки та лосося Hendi 843918
- Призначенняніж для риби
- Спосіб виготовленняштампований
- Матеріал лезанержавіюча сталь
- Матеріал ручкисантопрен
- Колір ручкизелений
- Довжина леза, мм300
- Ширина, мм 415
Ніж професійний для шинки та лосося Hendi 843918
Кухонний ніж Hendi відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Основне призначення ножа для кухні - нарізка лосося, також підходить для іншої рибної та м'ясної гастрономії.
Одна з головних переваг ножів Hendi Green Line - це дуже гостре і міцне лезо, яке виконане з високоякісної вуглецевої нержавіючої сталі, специфічна структура якої забезпечує:
- різальним краям гостроту
- високу твердість
- відповідну еластичність
- стійкість до корозії при правильному догляді
Форма леза, що плавно звужується до кінця, забезпечує ідеальний баланс, комфорт і ефективність використання.
Рукоятка ножа - ергономічна, виконана з сантопрену з домішкою поліпропілену, має протиковзкі властивості і є набагато безпечнішою у використанні, ніж традиційні рукоятки. Завдяки зеленому кольору рукоятки, кухонний ніж добре помітний на робочій поверхні.
Рекомендуємо Вам корисну статтю: