Ніж кухарський 255 мм Yaxell 36710
- Призначенняніж кухарський
- Матеріал лезанержавіюча сталь
- Матеріал ручкиМікарта
- Колір ручкичорний
- Довжина леза, мм255
Ніж кухарський Yaxell 36710 серія "TSUCNIMON" 255 мм
Кухонний ніж Yaxell із серії "TSUCNIMON" відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу. Професійний ніж універсальний та призначений для різних видів кулінарних робіт. З його допомогою можна почистити овочі та фрукти, зробити нарізку м'ясної та рибної гастрономії, розрізати хлібобулочні вироби.
Основний матеріал з якого виконаний ніж - VG10 (3 шари - кобальт+молібден+ванадій) "супер нержавіюча сталь", який покриває лезо з обох боків. Сліди молотка на верхній частині леза роблять його дуже оригінальним та художнім. На клинку чітко, не озброєним оком видно лінію хвилі меча KATANA на лезі. Лезо має надзвичайно гострий кут нарізки та тривалу продуктивність різання.
Леза Yaxell нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід і потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії.
Ручка виготовлена
Доставка по Києву
Самовивіз з офісу - безкоштовно
Доставка від 5000 ₴ - безкоштовна
Доставка до 5000 ₴ - 200 ₴
Доставка по Україні
Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛІВЕРІ