Ніж обвалочний Arcos 242000 серія Colour-Prof 130 мм
- Призначенняніж обвалочний
- Спосіб виготовленнялитий
- Матеріал лезанержавіюча сталь
- Матеріал ручкиРР з еластомером
- Колір ручкисірий
- Довжина леза, мм130
Обвалочний ніж Arcos 242000 серія "Colour-Prof" 130 мм
Ножі цієї серії розроблені для професійних кухарів, тривалої експлуатації. Леза ножів виготовлені з нержавіючої сталі NITRUM.
Ручка з ергономічним дизайном дуже зручна та безпечна. Вона складається з поліпропілену (PP), що відрізняється гігієнічним, ударостійким, не ковзним і стійким до температури 120-130 ºC. Перехід від ручки до леза дуже міцний, завдяки процесу впорскування поліпропілену.
Контролюйте час знаходження ножів у воді, оскільки жорстка вода або фізіологічний розчин погано впливає на метал.
Позначення кольору кнопки:
- жовтий - ніж для готової їжі
- червоний - ніж для м'яса
- синій - ніж для риби
- зелений - ніж для фруктів
- коричневий - ніж для овочів
- білий - ніж для молочних та кондитерських виробів
Читайте наші статті