Ніж обвалочний Hendi 843994

Ніж для обвалки м'яса Hendi Green Line 843994

Обвалювальний ніж Hendi відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Основне призначення кухонного ножа – обробка м'яса. Завдяки вузькому лезу ножа, досить легко можна відокремити м'ясо від кісток та сухожиль, а також зробити тонку та акуратну нарізку м'ясної гастрономії.

Одна з головних переваг ножів Hendi Green Line - це дуже гостре і міцне лезо, яке виконане з високоякісної вуглецевої нержавіючої сталі, специфічна структура якої забезпечує:

• різальним краям гостроту
• високу твердість
• відповідну еластичність
• стійкість до корозії при правильному догляді

Форма леза, що плавно звужується до кінця, забезпечує ідеальний баланс, комфорт і ефективність використання.

Рукоятка ножа - ергономічна, виконана з сантопрену з домішкою поліпропілену, має протиковзкі властивості і є набагато безпечнішою у використанні, ніж традиційні рукоятки. Завдяки зеленому кольору рукоятки, кухонний ніж добре помітний на робочій поверхні.

Рекомендуємо Вам корисну статтю:

Професійні ножі