Овочерізка Revolution 991074

Електрична овочерізка Revolution 991074

Овочерізка професійна Revolution 991074 - це механічне обладнання для нарізування та подрібнення як сирих, так і варених овочів на професійній кухні в ресторані, кафе, їдальнях, а також на кухні підприємств громадського харчування.

Верхня частина корпусу робочої камери виготовлена ​​з литого алюмінію, а нижня - з нержавіючої сталі. Це дозволяє її мати підвищену зносостійкість деталей. Корпус стоїть на чотирьох гумових ніжках, що не ковзають, що відповідає нормам СЕС. Ергономічна ручка – штовхач – полегшує роботу і робить її безпечнішою.

Професійна овочерізка оснащена високим отвором завантаження у вигляді конуса, розміром - 205×80 мм.

• Великий вхідний отвір для твердих та великих овочів (розмір: 140×85 мм) – дозволяє завантажувати овочі повністю, не розрізаючи їх на частини.
• Малий вхідний отвір для довгих овочів - огірків, кабачків, моркви (до d=65 мм).

Вихід готового продукту: від 100 до 400 кг/год, залежно від продукту, що розрізається.

Машина для нарізки овочів управляється за допомогою 2 кнопок керування низької напруги STOP, START. Для економії часу під час роботи з великими обсягами продуктів машина оснащена функцією "Автоматичне включення".

А це означає, що при відкриванні верхньої кришки камери овочерізки зупиняється, а після завантаження нової порції овочів та опусканні штовхача вмикається автоматично. Електромагнітний датчик сприяє безпеці та більше не потрібно постійно натискати кнопки "STOP" та "START". Захист: IP24. Заземлений силовий кабель із вилкою, довжиною - 1,5 м.

У набір середньої овочерізальної машини Revolution 991074 входить 5 дисків - d=210 мм:

1. Нарізка скибочками 1-10 мм
2. Нарізка соломкою 2 мм
3. Нарізка соломкою 3 мм
4. Нарізка соломкою 5 мм
5. Нарізка фрі 7 мм

Проста і швидка заміна ріжучих дисків, а також наявність диска, що скидає.