Овощерезка Revolution 991074
- Скорость, об/мин.340
- Мощность, кВт0,79
- Подключение220В/1Ф
- Ширина, мм.240
- Глубина, мм.610
- Высота, мм.480
- Вес, кг.23
Электрическая овощерезка Revolution 991074
Овощерезка профессиональная Revolution 991074 - это механическое оборудование для нарезания и измельчения как сырых, так и вареных овощей на профессиональной кухне в ресторане, в кафе, в столовых, а также на кухне предприятий общепита.
Верхняя часть корпуса рабочей камеры выполнена из литого алюминия, а нижняя - из нержавеющей стали. Это позволяет ее обладать повышенной износостойкостью деталей. Корпус стоит на четырёх резиновых, не скользящих ножках, которые соответствует нормам СЭС. Эргономичная ручка - толкатель - облегчает работу и делает ее более безопасной.
Профессиональная овощерезка оснащена высоким загрузочным отверстием в виде конуса, размером - 205×80 мм.
- Большое входное отверстие для твердых и больших овощей (размер: 140×85 мм) - позволяет загружать овощи целиком, не разрезая их на части.
- Малое входное отверстие для длинных овощей - огурцов, кабачков,морковки (до d=65 мм).
Выход готового продукта: от 100 до 400 кг/ч, в зависимости от разрезаемого продукта.
Машина для нарезки овощей управляется с помощью 2 кнопок управления низкого напряжения STOP, START. Для экономии времени при работе с большими объемами продуктов машина оснащена функцией "Автоматическое включение".
А это означает, что при открывании верхней крышки камеры овощерезки останавливается, а после загрузки новой порции овощей и опускании толкателя включается автоматически. Электромагнитный датчик способствует безопасности и больше не нужно постоянно нажимать кнопки "STOP" и "START". Защита: IP24. Заземленный силовой кабель с вилкой, длиной - 1,5 м.
В набор средней овощерезательной машины Revolution 991074 входит 5 дисков - d=210 мм:
- Нарезка ломтиками 1-10 мм
- Нарезка соломкой 2 мм
- Нарезка соломкой 3 мм
- Нарезка соломкой 5 мм
- Нарезка фри 7 мм
Простая и быстрая замена режущих дисков, а также наличие сбрасывающего диска.