Овощерезка Revolution 991074

Электрическая овощерезка Revolution 991074

Овощерезка профессиональная Revolution 991074 - это механическое оборудование для нарезания и измельчения как сырых, так и вареных овощей на профессиональной кухне в ресторане, в кафе, в столовых, а также на кухне предприятий общепита.

Верхняя часть корпуса рабочей камеры выполнена из литого алюминия, а нижняя - из нержавеющей стали. Это позволяет ее обладать повышенной износостойкостью деталей. Корпус стоит на четырёх резиновых, не скользящих ножках, которые соответствует нормам СЭС. Эргономичная ручка - толкатель - облегчает работу и делает ее более безопасной.

Профессиональная овощерезка оснащена высоким загрузочным отверстием в виде конуса, размером - 205×80 мм.

• Большое входное отверстие для твердых и больших овощей (размер: 140×85 мм) - позволяет загружать овощи целиком, не разрезая их на части. 
• Малое входное отверстие для длинных овощей - огурцов, кабачков,морковки (до d=65 мм).

Выход готового продукта: от 100 до 400 кг/ч, в зависимости от разрезаемого продукта.​

Машина для нарезки овощей управляется с помощью 2 кнопок управления низкого напряжения STOP, START. Для экономии времени при работе с большими объемами продуктов машина оснащена функцией "Автоматическое включение".

А это означает, что при открывании верхней крышки камеры овощерезки останавливается, а после загрузки новой порции овощей и опускании толкателя включается автоматически. Электромагнитный датчик способствует безопасности и больше не нужно постоянно нажимать кнопки "STOP" и "START". Защита: IP24. Заземленный силовой кабель с вилкой, длиной - 1,5 м.

В набор средней овощерезательной машины Revolution 991074 входит 5 дисков - d=210 мм:

1. Нарезка ломтиками 1-10 мм
2. Нарезка соломкой 2 мм
3. Нарезка соломкой 3 мм
4. Нарезка соломкой 5 мм
5. Нарезка фри 7 мм

Простая и быстрая замена режущих дисков, а также наличие сбрасывающего диска.