

Пароконвектомат Bartscher СS 4110 116.414
- Количество уровней4
- Размеры ёмкостиGN 1/1 и 600х400
- Тип подключенияэлектрический
- Управлениецифровое
- Мощность, кВт6,8
- Напряжение, В400
- Ширина, мм.830
- Глубина, мм.965
- Высота, мм.610
- Вес, кг.60




Опис пароконвектомату Bartscher СS 4110 116.414:
Пароконвектомат поєднує дві технології теплової обробки їжі – за допомогою пари та конвекції. Це дозволяє обробляти продукти в різних режимах. Пароконвектомат може замінити відразу кілька видів теплового обладнання та теплової обробки - приготування на пару, смаження, бланшування та ін. меню. Сьогодні пароконвектомати можна зустріти на більшості професійних кухонь, а також у приватних кухнях багатих людей. Їх цінують не лише за якість приготування їжі та економію часу, але й за можливість обробляти їжу так, що поживні речовини та вітаміни у ній зберігаються набагато краще, ніж при звичайній тепловій обробці.
Функції:
- Корпус - нержавіюча сталь
- Внутрішнє освітлення
- Дверцята з подвійним склом
- Температурний режим - 0 - 270 °C
- Таймер - 0 - 9,9 годин
- 20 програм, 6 ступеня налаштування, можливість налаштування вручну
- Відстань між ґратами 75мм
- У комплекті 2 листи + 2 грати
- Підключення до води 3/4
Технічні характеристики пароконвектомату:
Загальна потужність - 6,8 кВт/400 В
Робочі розміри - 4 х 1/1GN або 4 х 600 х 400мм
Габарити - Ш 965 х Г 830 x 610 мм
Вага – 60 кг