Пароконвектомат кондитерський GGM BB1046-TP

Модель
Комбіноване приготування з гарячим повітрям та парою для гастрономії.
Комбінований режим [конвекція + пара]
Може поєднуватись з іншими продуктами серії Luca
Система відведення пари та витяжка
Цифрова сенсорна панель
Просте керування за допомогою сенсорної панелі
Двері з термостійкого скла
Термощуп
Попереднє встановлення стандартних режимів приготування
Велика кількість програм
Усі процеси автоматизовані
Скляні двері з подвійного скла
Світлодіодна підсвітка
Резервуар для збирання конденсату
Вентилятори з високою швидкістю (з керуванням за допомогою двигуна)
Автоматична система миття доступна як аксесуар
Простий монтаж аксесуарів
Сучасний дизайн, оптимізований корисний об'єм
Легко чистити
Якість
Корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
Ручка з карбону
Тривалий термін роботи
Термокамера
Закруглена камера
Відстань між листами: 81 мм
Оптимальний розподіл тепла
Мотор з реверсом
Управління/контроль
Цифровий дисплей
USB-з'єднання
Імпорт та експорт: власні програми або нові рецепти з Інтернету
Варіанти приготування
Готування / смаження / гасіння / гриль
Випікання
Пропарювання/висушування
Відновлення / збереження тепла
Розморожування
Директиви
Відповідає нормам CE (міжнародний сертифікат TÜV)
Продукція відповідає вимогам гігієни та безпеки
Матеріал відповідає європейським харчовим стандартам