Решітка Unox GRP410

Опис решітки Unox GRP 410

5-канальна хромована решітка GRP 410 спеціально розроблена для випікання французьких багетів та довгомірних виробів.

Дизайн грат GRP 410 дозволяє розмістити багети в потрібному порядку на однаковій відстані один від одного Канальна структура гарантує правильну форму виробів, що утворюється в процесі випікання і запобігає злипанню виробів, що збільшуються в розмірі в процесі вистоювання

Структура ґрат оптимізує теплопотоки: волога з внутрішньої частини виробів (вода або заморожена) витісняється в процесі випікання, залишаючи місце для теплого повітря. Дріжджі аківізуються та створюється пориста структура та вироби виходять пропеченими та повітряними.

Розмір аксесуара 600х400
Матеріал: хромований

Catalog_Unox ... >>>

Корисні статті:

Компанія Unox - інформація про виробника ... >>>

Технології Unox ... >>