Деко Unox TG 435
- Розмір600х400
- Матеріалалюміній
Опис лист Unox TG 435
5 канальний лист TG 435 спеціально розроблений для випічки маленького та середніх розмірів хліба
Перфорація:
Перфорована поверхня деку TG 435 дозволяє волозі з внутрішньої частини виробів (вода або заморожена) витіснятися в процесі випікання, залишаючи місце для теплого повітря. Дріжджі активізуються та створюється пориста структура та вироби виходять пропеченими та повітряними.
Тефлонове покриття дозволяє уникнути прилипання продукту до деко. Смак їжі, її м'якість чудово зберігаються у процесі готування.
Універсальність:
Головна перевага TG435 – алюмінієва структура. Алюміній-прекрасний теплообмінний матеріал дозволяє кухареві отримати чудово приготовлений з обох боків продукт.
Розмір аксесуара 600х400
Матеріал: алюмінієвий перфорований
Корисні статті: