Противень Unox TG 435
- Размер600х400
- Материалалюминий
Описание противня Unox TG 435
5 канальный противень TG 435 специально разработан для выпечки маленького и средних размеров хлеба
Перфорация:
Перфорированная поверхность противня TG 435 позволяет влаге из внутренней части изделий (вода или замороженная) вытесняться в процессе выпечки, оставляя место для теплого воздуха . Дрожжи активизируются и создается пористая структура и изделия получаются пропеченными и воздушными.
Тефлоновое покрытие позволяет избежать прилипания продукта к поверхности противня. Вкус пищи, ее мягкость прекрасно сохраняются в процессе готовки
Универсальность:
Главное преимущество TG435 - алюминиевая структура. Алюминий- прекрасный теплообменный материал позволяет повару получить прекрасно приготовленный с обеих сторон продукт.
Размер аксессуара 600х400
Материал: перфорированный алюминий
Полезные статьи:
Компания Unox - информация о производителе... >>>