пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Nano Hendi 223086, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Nano Hendi 223086
267752
Купити
Пароконвектомат Nano Hendi 223086, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
267752
Купити

Пароконвектомат Nano Hendi 223086

Ціна: 267752
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів12
  • Розміри ємностіGN 1/1
  • Тип підключенняелектричний
  • Управлінняцифрове
  • Потужність, кВт19,1
  • Напруга, В400
  • Ширина, мм 920
  • Глибина, мм 834
  • Висота, мм 1195
  • Вага, кг.151
Код: 31650
Пароконвектомат Nano Hendi 223086, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Nano Hendi 223086, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвекційна піч Nano Hendi 223086

Універсальна пароконвекційна піч Hendi призначена для комерційного використання, підійде для всіх типів теплової обробки: запікання, підсмажування, гриль, гасіння, варіння на пару, приготування їжі при низьких температурах.

Пароконвектомат ідеальний для будь-якої кухні в ресторані, барі, їдальні - для випікання кондитерських та хлібобулочних виробів, а також для приготування м'яса, риби, птиці та овочів. Завдяки наявності пари зберігається соковитість, консистенція, форма і колір продукту.

Професійний пароконвектомат дозволяє проводити обробку продуктів при мінімальному використанні олії та води, при цьому зберігаючи вітамінний та мінералогічний склад приготовленої страви.

Корпус та камера виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, всередині знаходяться легкознімні напрямні для деко GN.

Передбачено галогенове висвітлення камери. Дверцята печі з подвійним склом, природною (гравітаційною) вентиляцією та механізмом, що дозволяє відкрити внутрішнє скло з метою його очищення. Прокладка дверцят закріплена на корпусі печі, легко знімається з метою очищення або заміни.
Принцип роботи:

У процесі приготування вентилятор засмоктує повітря з камери, а потім пропускає його через нагрівальні елементи. Нагріте повітря повертається з обох сторін на вміст деко GN, встановлених на напрямних.
‚Функції та характеристики електричного пароконвектомату Hendi:

  • можливість програмування (99 рецептів, до 3 етапів приготування за один цикл плюс перша програма "PRE-HEATING" на вибір;
  • температурний зонд у комплекті;
  • приготування у режимі Дельта-Т;
  • функція попереднього прогрівання камери "PRE-HEATING";
  • пряме парозволоження;
  • 10-рівневе електронне регулювання парозволоження з кроком 10%;
  • регулювання усунення пари з камери;
  • повітряний клапан з електронним регулюванням забезпечує оптимальну циркуляцію повітря в камері печі;
  • електронний таймер: 0-999 хв.;
  • індикатори окремих функцій та цифровий дисплей часу, температури, програми приготування;
  • ефективні двигуни вентилятора потужністю 250 Вт. кожен з автореверсом із двома швидкостями 1400/2800 об/хв.;
  • двигун вентилятора з подвійним підшипником;
  • шестилопатевий вентилятор гарантує рівномірний розподіл гарячого повітря в камері та запобігає утворенню турбулентних вихорів;
  • злив на дні камери печі;
  • приєднання до системи водопостачання: 3/4, макс. 30 ° C, 150-200 кПа (2 бар) - тільки очищена пом'якшена вода.

Додаткові матеріали:

Інструкція

Більше
Порівняти з іншими товарами
Ціна
Розміри ємності
Управління
Тип підключення
Кількість рівнів
264518 ₴
GN 1/1
цифрове
електричний
12
Разом з Пароконвектомат Nano Hendi 223086 також купують
Гастроємності
Розстійні шафи
Промислові витяжні парасольки
Допоміжний інвентар
Деко
Пом'якшувачі води
Грати для печей
Переглянуті товари