Пекти конвекційна Electrolux AOS101ECY2

Опис електричної печі Electrolux AOS101ECY2:

Пекти конвекційна виробництва Electrolux (Електролюкс) AOS101ECY2 використовується для приготування кондитерських та хлібобулочних виробів, а також гастрономічних заготовок. Цей апарат замінить вам безліч обладнання та заощадить вам робочий простір та ваші гроші. Підійде до бласт-фрізерів

Конвекційна піч Electrolux AOS101ECY2 (артикул 269332) інжекторного типу на 8 дек 600х400, три швидкості вентилятора, режим приготування задається вручну (виставляється температура, час приготування та рівень вологості в камері), автоматична система миття Air-o-Clean, вентилятора розподіл гарячого повітря Air-o-Flow, 11 ступенів паронасичення, електронне управління, швидке охолодження камери, ручне упорскування води, однозонний пробник-зонд, подвійний склопакет дверей, термостат, підсвічування камери, нерж. сталь. Плита має прямокутну конструкцію з габаритними розмірами: 898мм (довжина), 915мм (глибина), 808мм (висота) та важить 118кг. Апарат живиться від трифазної мережі з напругою 400В та частотою 50 Гц.

Докладний опис:

Пекти з парозволоженням, інтенсивність можна змінювати на 11 рівнів. Потужні нагрівальні елементи та вентиляція рівномірно розподіляє гаряче повітря по всій робочій камері печі, завдяки чому тривалість теплової обробки продуктів зменшується, що заощаджує електроенергію. Вентиляція може працювати в режимі PULSE - для випікання та приготування за низької температури.

Дверцята конвектомату мають подвійне скло, що дає охолодження зовнішнього скла завдяки повітряному потоку між ними, завдяки чому виключають отримання опіків у персоналу. Посилене прозоре скло дверей та підсвічування камери за допомогою галогенових ламп дасть видимий контроль приготування страв. Очищення робочої камери проводиться за допомогою чотирьох програм.

Апарат із електромеханічною панеллю керування дозволить вам з високою точністю регулювати параметри приготування їжі. На ній розташований поворотний тумблер, кнопки та два індикаційні рідкокристалічні дисплеї. Конвекційна піч настільного виконання на 4 ніжках. У комплектацію входить термощуп, що дозволяє дізнатися температуру всередині страви.

Конвекційна піч Electrolux AOS101ECY2 269332 лінійки air-o-convect Convection Oven з парозволоженням підійде для використання в підприємствах громадського харчування, ресторанах та пекарнях. Модель дуже проста у використанні і замінить до 40% обладнання. При одночасному приготуванні різних видів продуктів завдяки системі повітроводу виключається перемішування запахів.

Технічні характеристики електропечі Electrolux AOS101ECY2 :

Electrolux Professional – провідний світовий виробник професійного обладнання. Сертифікати, якими відзначено професійну продукцію Electrolux:

Корисна інформація:

  Лінія air-o-convect.....>>>
  Electrolux AOS0101ECY2.....>>>
Air-o-chill шафа швидкісного охолодження/заморожування.....>>>

Корисні статті:

• Професійне обладнання для ресторанів Electrolux
• Конвекційна піч
• Хлібопекарське обладнання Electrolux для випікання хліба
• Пароконвектомати та конвекційні печі Electrolux
• Швидкісне заморожування та охолодження від Electrolux у громадському харчуванні
• Чим хороша система Cook&Chill від Electrolux?