Холодильне та морозильне обладнання
Промислові (професійні) холодильники
Холодильні та морозильні вітрини
Холодильні та морозильні столи
Льодогенератори
Фригобари та барні холодильники
Шафи для дозрівання м'яса
Медичні холодильники
Кондитерські вітрини та шафи
Морозильні бонети
Морозильні камери, ларі
Морозильні вітрини для морозива
Диспенсери та охолоджувачі для вина
Хьюмідори
Вітрини для суші, суші-кейси
Салат-бари
Холодильні гірки, регали
Винні шафи
Імпульсні холодильні скрині
Камери шокової заморозки
Електромеханічне обладнання
Професійні м'ясорубки
Професійні ручні міксери
Овочерізки
Тісторозкатувальні машини
Тістоміси
Планетарні міксери
Кутери та кухонні процесори
Слайсери (скибкорізки)
Пакувальні машини
Промислові ваги
Картоплечистки
Пили для обробки м'яса
Ковбасні шприци
Фаршемішалки
Електротерки
Рибочистки електричні
Хліборізки промислові
Бліксери
Устаткування для виробництва макаронів
Прес для гамбургерів
Мукопросіювачі
Дільники-округлювачі тіста
Тендерайзери для м'яса
Сирорізання, сиротертя
Харчові термометри
Прес для піци
Знищувачі комах
Професійні плити для кухні
Гриль обладнання
Марміти
Підігрівачі страв
Фритюрниці та чебуречниці
Електрокип'ятильники та чаєроздавачі
Мікрохвильові печі СВЧ
Сувід обладнання (Sous-Vide)
Рисоварки професійні
Котли харчові
Млинниці професійні
Макароноварки професійні
Вафельниці професійні
Професійні тостери
Міні-коптильні
Хот-дог апарати
Апарати для солодкої вати
Апарати для попкорну
Підігрівачі посуду
Обігрівачі та аксесуари
Устаткування для коно-піци
Електросковороди промислові
Дегідратори
Пароконвектомати
Конвекційні печі
Печі для піци
Розстійні шафи
Жарочні та духові шафи
Низькотемпературні печі
Подові печі
Печі хоспер
Аксесуари для печей
Міксери для молочних коктейлів
Професійні соковитискачі
Кавоварки
Професійні кавомашини
Професійні блендери
Професійні кавомолки
Диспенсери для напоїв
Сокоохолоджувачі
Гранітори
Барні комбайни
Фрізери для морозива
Подрібнювачі льоду, льодокришувачі, крашери для льоду
Шоколадні фонтани
Стаканомийні машини
Фронтальні посудомийні машини
Купольні посудомийні машини
Котломийні машини
Конвеєрні посудомийні машини
Миючі та ополіскувальні засоби для посудомийок
Пом'якшувачі води
Кошики для посудомийних машин
Душуючі пристрої
Подрібнювачі харчових відходів
Стерилізатори та машини для полірування
Аксесуари для посудомийок
Посуд та кухонний інвентар
Столовий посуд
Барне та ресторанне скло
Столові прибори
Гастроємності
Деко
Грати для печей
Кухонний інвентар та наплитний посуд
Професійні ножі та аксесуари
Інвентар для піцерії
Барний інвентар
Кондитерський інвентар
Прилади для сервірування столу
Кейтеринг та одноразовий посуд
Лінії роздачі
Підставки під печі
Барні меблі
Виробничі столи з нержавіючої сталі
Столи з мийкою з нержавіючої сталі
Виробничі мийні ванни
Рукомийники
Столи-тумби з нержавіючої сталі
Промислові витяжні парасольки
Сервірувальні візки
Стелажі виробничі
Стелаж-шпилька для деко
Навісні шафи з нержавіючої сталі
Навісні полиці з нержавіючої сталі
Вітрини для риби та морепродуктів
Касові місця
Професійні пральні машини
Професійні сушильні машини
Прасувальні машини
Пароманекени
Ротаційні кабінети
Клінінг та гігієна
Хімічні засоби для збирання
Обладнання та аксесуари для ванних та туалетних кімнат
Ємності для сміття
Витратні матеріали для ванних та туалетних кімнат
Пекти вугільна Josper HJX-25/L*ACX-F
- Час розпалювання, хв30
- Країна виробникаІспанія
Опис вугільної печі Josper HJX-25/L*ACX-F:
Пекти-гриль на закритому столі з дверцятами, з шафою над піччю та цегляним оздобленням, дозволяє одночасно використовувати переваги печі та мангалу. Як паливо використовується чисте деревне вугілля. Приготування їжі здійснюється у закритій печі на ґратах. Допускається одночасне використання не більше 2-х грат. Пекти HJX-25/L*ACX-F підійде для обслуговування ресторану з 40 посадочними місцями. Виготовлена методом високоточного чавунного лиття (товщина стінки 5 см). Конструкція печі-грилю гарантує експлуатацію протягом 15-20 років без спеціального обслуговування. Для регулювання інтенсивності горіння служать шибер, стандартно встановлений на димарі печі і регульований колосник, розташований під ґратами, де відбувається згоряння вугілля. При установці в закритих приміщеннях конструкція печі гарантує її безпечну експлуатацію. Литі напрямні під ґрати дозволяють регулювати положення продукту щодо вугілля. Завдяки високим температурам час приготування страв у печі JOSPER дуже мало: - курячі ноги 3 хв. (7 кг, 2 грати); - Великі шматки яловичини 6 хв. (7 кг 2 грати); - Картопля цілком 10 хв. Служить для приготування всіх видів грилів та барбекю.
Технічні характеристики печі вугільної Josper HJX-25/L*ACX-F:
Без полум'ягасника
Матеріал столу - нержавіюча сталь
Грати з нержавіючої сталі для м'яса - 500х510 мм
Габаритні розміри – 800х620х1860 мм
Автономна робота при разовому завантаженні вугілля - 9 год.
Продуктивність - 60 кг/година
Робоча температура – 300 – 350 °С
Місткість печі в лотках GN (на 1 гриль-решітку) - 2хGN1/2 + 1хGN1/3
Еквівалентна потужність – 3 кВт
Потужність витяжки - 2800 м³/год.
Максимальний потік диму – 7 гр./сек
Відстань до іншого кухонного обладнання – 100 мм
У комплекті: грати для м'яса, щипці, ящик для золи, щітка.
Колірне рішення:
Аксесуари Josper:
додаткові грати...>>>
стандартний пламегасник...>>>
укорочений пламегасник...>>>
ковпак полум'ягасника...>>>
комплект коліс...>>>
щипці для м'яса...>>>
грати для риби...>>>
вертикальна стандартна підставка для м'яса...>>>
вертикальна спеціальна підставка для м'яса...>>>
спиця стандартна для м'яса...>>>
спиця спеціальна для м'яса...>>>
кочерга...>>>
щітка...>>>
горщик...>>>
ящик для золи...>>>
деревне вугілля 4038...>>>
деревне вугілля 4022...>>>
деревне вугілля 4018...>>>
деревне вугілля CA47...>>>
