Пекти вугільна Josper HJX-45/LC
- Час розпалювання, хв35
- Країна виробникаІспанія
Опис печі вугільної Josper HJX-45/LC:
Пекти-гриль на закритому столі з дверцятами і витяжною парасолькою з вентилятором, дозволяє одночасно використовувати переваги печі та мангалу. Як паливо використовується чисте деревне вугілля. Приготування їжі здійснюється у закритій печі на ґратах. Допускається одночасне використання не більше 2-х грат. Пекти HJX-45/LC підійде для обслуговування ресторану з 70 посадочними місцями. Виготовлена методом високоточного чавунного лиття (товщина стінки 5 см). Конструкція печі-грилю гарантує експлуатацію протягом 15-20 років без спеціального обслуговування. Для регулювання інтенсивності горіння служать шибер, стандартно встановлений на димарі печі і регульований колосник, розташований під ґратами, де відбувається згоряння вугілля. При установці в закритих приміщеннях конструкція печі гарантує її безпечну експлуатацію. Литі напрямні під ґрати дозволяють регулювати положення продукту щодо вугілля. Завдяки високим температурам час приготування страв у печі JOSPER дуже мало: - курячі ноги 3 хв. (7 кг, 2 грати); - Великі шматки яловичини 6 хв. (7 кг 2 грати); - Картопля цілком 10 хв. Служить для приготування всіх видів грилів та барбекю.
Технічні характеристики печі вугільної Josper HJX-45/LC:
Матеріал столу - нержавіюча сталь
Грати з нержавіючої сталі для м'яса - 760х510 мм
Габаритні розміри – 1300х1300х2640 мм
Автономна робота при разовому завантаженні вугілля - 9 год.
Продуктивність - 90 кг/година
Робоча температура – 300 – 350 °С
Місткість печі в лотках GN (на 1 гриль-решітку) - 2хGN1/1
Еквівалентна потужність – 4,5 кВт
Потужність витяжки - 3200 м³/год.
Максимальний потік диму – 10,5 гр./сек
У комплекті: грати для м'яса, щипці, ящик для золи, щітка, полум'ягасник.
Колірне рішення:
Аксесуари Josper:
додаткові грати...>>>
стандартний пламегасник...>>>
укорочений пламегасник...>>>
ковпак полум'ягасника...>>>
комплект коліс...>>>
щипці для м'яса...>>>
грати для риби...>>>
вертикальна стандартна підставка для м'яса...>>>
вертикальна спеціальна підставка для м'яса...>>>
спиця стандартна для м'яса...>>>
спиця спеціальна для м'яса...>>>
кочерга...>>>
щітка...>>>
горщик...>>>
ящик для золи...>>>
деревне вугілля 4038...>>>
деревне вугілля 4022...>>>
деревне вугілля 4018...>>>
деревне вугілля CA47...>>>