Піч для піци INOKSAN FPE 100
- Кількість ярусів, шт1
- Місткість форм, шт6
- Підключення380В/3Ф
Опис печі для піци INOKSAN FPE 100
Зовнішнє оздоблення з хромонікелевих листів 18/8 н/с AISI 304, пофарбованих електростатичним шляхом. Вогнетривке дно з вогнетривкої цегли. Двері печі оснащені склом для візуального контролю за продукцією, що випікається. Регулює температуру в межах 50-500 ° C за допомогою термостата. Зволоження всередині камери за допомогою збризкування води. Дренажна система видалення води після конденсації у разі несподіваного охолодження. Незалежна робота верхнього та нижнього нагрівального приладу печі.
Водоприймач, регульований електромагнітним клапаном 1/2". Регульовані трубчасті ніжки. Можливість встановлення додаткового крила
Технічні характеристики печі для піци:
Напруга - 380В
Потужність - 7,5 кВт
Місткість піци діаметром Ø 30 см – 6 шт.
Температурний режим – 0-500 ºС
Розмір смажуючої поверхні-570х870 мм
Маса, кг-132