Печь для пиццы INOKSAN FPE 100
- Количество ярусов, шт1
- Вместимость форм, шт6
- Подключение380В/3Ф
Описание печи для пиццы INOKSAN FPE 100
Внешняя отделка из хромоникелевых листов 18/8 н/с AISI 304, окрашенных электростатическим путем. Огнеупорное дно из огнеупорных кирпичей. Двери печи оснащены стеклом для визуального контроля за выпекаемой продукцией. Регулирование температуры в переделах 50-500 ° C посредством термостата. Увлажнение внутри камеры посредством сбрызгивания воды. Дренажная система для удаления воды после конденсации в случае неожиданного охлаждения. Независимая работа верхнего и нижнего нагревательного прибора печи.
Водоприемник, регулируемый электромагнитным клапаном 1/2". Регулируемые трубчатые ножки. Возможность установки дополнительного крыла
Технические характеристики печи для пиццы:
Напряжение - 380В
Мощность - 7,5 кВт
Вместимость пицц диаметром Ø 30 см - 6 шт.
Температурный режим - 0-500 ºС
Размер жарящей поверхности- 570х870 мм
Масса, кг-132