Піч конвекційна кондитерська GGM BHV760
- Рівні, шт4
- Парозволоженнятак
- Розміри ємностіGN 1/1
- Управліннясенсорне
- Відстань між рівнями, мм.80
- Діапазон температур, °С.+30...+260
- Потужність, кВт9,5
- Напруга, В220В/1Ф
- Ширина, мм 790
- Глибина, мм 1030
- Висота, мм 780
Модель
Пекти конвекційна кондитерська
Низьке енергоспоживання завдяки якісній ізоляції
Скляні двері з подвійним склінням
Внутрішнє захисне скло відкидається для очищення
Дверна ручка із пластику
З піддоном для конденсату під дверима
Запобіжний термостат
Галогенне освітлення
Регульовані по висоті гвинтові ніжки
Просте встановлення аксесуарів
Легко чистити
Якість
Корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
Закруглені внутрішні кути
Термокамера
Автоматичний підігрів
Генерація пари за допомогою керованого прямого упорскування
Парова система з 11 різними рівнями пропарювання 0 - 100%
Функція пари може бути повністю вимкнена
Мотор із реверсом
Двонаправлена система циркуляції повітря
Система циркуляції повітря з 10 різними рівнями швидкості
Функція рециркуляції не може бути повністю відключена, але може бути зменшена
Відстань між напрямними: 80 мм
Інтегрована система самоочищення
Управління/контроль
7-дюймовий кольоровий сенсорний екран
Програмоване електронне сенсорне керування
Операційна система на базі Android
Багатомовне меню
400 програм можуть бути збережені з 4 кроками приготування кожен
9 програмованих таймерів
10 різних швидкостей
10 різних циклів приготування для кожної програми з автоматичною температурою активної зони, функцією зволоження та пропарювання, а також функцією осушення
Ручні або автоматичні процеси приготування можуть бути вибрані та налаштовані
Відображення часу, температури всередині, температури печі та вологості
З функцією підігріву та охолодження
Функція утримання для температури
Регульований екстрактор пара
Варіанти приготування
Готування / смаження / гасіння / гриль
Пропарювання/осушення
Підтримка у гарячому стані
Випікання
Розморожування
З'єднання
Пристрій потребує підключення до води!
Директиви
Відповідає нормам CE (міжнародний сертифікат TÜV)
Продукція відповідає вимогам гігієни та безпеки
Матеріал відповідає європейським харчовим стандартам