Плита Kogast (Kovinastroj) ES-47/1K

Опис плити Kogast (Kovinastroj) ES 47/1К:

Промислові плити є найбільш універсальним та широко застосовуваним типом теплового обладнання на кухні ресторану, їдальні та будь-якого іншого закладу громадського харчування. Вони використовуються для більшості найпоширеніших видів теплової обробки – варіння, смаження, гасіння та ін. На багатьох підприємствах громадського харчування використовуються електричні плити. На відміну від газових, для їх підключення не потрібно спеціально проводити комунікації, що може бути пов'язане з низкою складнощів організаційного характеру.
Довговічність та міцність плити забезпечується її виготовленням із нержавіючої сталі. Конструкція верхньої частини дозволяє легко проводити очищення. Проста у зверненні. Оптимальне поєднання компактності та продуктивності. Залежно від операцій, що виконуються, секційно-модульне виконання серії дозволяє підбирати необхідну комплектацію. Конструкція дозволяє встановлювати плиту як в острівному, так і в пристінному варіанті. Плоска поверхня конфорок дозволяє без особливих зусиль пересувати ємності вздовж робочої поверхні. Наявність конвекції дозволяє продуктам рівномірно та швидко пропікатися.

Технічні характеристики плити Kogast (Kovinastroj) ES 47/1К:

Серія 700
Панель керування – електромеханічна
4 квадратні конфорки 300 х 300 мм
Регулювання температури кожної конфорки в діапазоні від 50°C до 300°C
7 положень регулятора нагріву конфорок
Захист від перегріву понад 300 °С
Вихід на робочу температуру через 15 хвилин
З духовкою та конвекцією
Діапазон температури - від 0 ° C до 270 ° C
Духова шафа оснащена таймером
Внутрішні розміри духової шафи - 540 х 490 х 300 мм
Потужність, кВт – 10 + 6,7
Напруга, В - 380
корпус - нержавіюча сталь
розміри - Ш 800 х Г 700 x 875 мм
вага – 137 кг

Корисні статті:

Електричні плити...>>>