Поверхня для смаження Вartscher А370031

Опис поверхні для смаження Bartscher А370.031:

Поверхня для смаження являє собою універсальне теплове обладнання для фаст-фуду, точок швидкого харчування, кафе і фуд-кортів. Застосовується для обсмажування та розігріву м'яса та риби, хот-догів, шаурми.
Гладкі жарочні поверхні рекомендуються для обсмажування ніжного м'яса, птиці та морепродуктів. Плівка жиру, що утворюється на поверхні, не дає пристати ніжній скоринці обсмажуваного продукту до жарочної поверхні гриля. Придатна для приготування будь-якого сорту м'яса, риби, яєць, овочів, сиру та практично будь-яких продуктів, які можна готувати на плиті; ідеальна для тостів з начинкою, гарячих бутербродів різної товщини та розмірів. Проста в експлуатації та розміщенні. На невеликому просторі велика робоча поверхня.

Технічні характеристики поверхні для смаження Bartscher А370.031:

Корпус – нержавіюча сталь 18/10
Розміри - Ш 330 х Г 540 х 285 мм
Розміри поверхні для смаження - Ш 325 х Г 480 мм
Жарочна поверхня чавунна
Загальна потужність - 3 кВт/230 В
Термостат для постійної робочої температури 50 - 270 ° С
Лампа контролю нагріву
Термостатично-регулююче вимкнення
Вага – 21 кг

Корисні статті:

Професійні сковороди: види та використання

Вибір сковороди

Компанія Bartscher