Жарочная поверхность Вartscher А370031

Описание жарочной поверхности Bartscher А370.031:

Жарочная поверхность представляет собой универсальное тепловое оборудование для фаст-фуда, точек быстрого питания, кафе и фуд-кортов. Применяется для обжарки и разогрева мяса и рыбы, хот-догов, шаурмы.
Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы и морепродуктов. Образующаяся на поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности гриля. Пригодна для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите; идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Проста в эксплуатации и размещении. На маленьком пространстве большая рабочая поверхность.

Технические характеристики жарочной поверхности Bartscher А370.031:

Корпус – нержавеющая сталь 18/10
Размеры - Ш 330 х Г 540 х В 285 мм
Размеры жарочной поверхности - Ш 325 х Г 480 мм
Жаровая поверхность чугунная
Общая мощность - 3 кВт / 230 В
Термостат для постоянной рабочей температуры 50 - 270° С
Лампа контроля нагрева
Термостатически-регулирующее выключение
Вес - 21 кг

Полезные статьи:

Профессиональные сковороды: виды и использование

Выбор сковороды

Компания Bartscher