Холодильне та морозильне обладнання
Промислові (професійні) холодильники
Холодильні та морозильні вітрини
Холодильні та морозильні столи
Льодогенератори
Фригобари та барні холодильники
Шафи для дозрівання м'яса
Медичні холодильники
Кондитерські вітрини та шафи
Морозильні бонети
Морозильні камери, ларі
Морозильні вітрини для морозива
Диспенсери та охолоджувачі для вина
Хьюмідори
Вітрини для суші, суші-кейси
Салат-бари
Холодильні гірки, регали
Винні шафи
Імпульсні холодильні скрині
Камери шокової заморозки
Електромеханічне обладнання
Професійні м'ясорубки
Професійні ручні міксери
Овочерізки
Тісторозкатувальні машини
Тістоміси
Планетарні міксери
Кутери та кухонні процесори
Слайсери (скибкорізки)
Пакувальні машини
Промислові ваги
Картоплечистки
Пили для обробки м'яса
Ковбасні шприци
Фаршемішалки
Електротерки
Рибочистки електричні
Хліборізки промислові
Бліксери
Устаткування для виробництва макаронів
Прес для гамбургерів
Мукопросіювачі
Дільники-округлювачі тіста
Тендерайзери для м'яса
Сирорізання, сиротертя
Харчові термометри
Прес для піци
Знищувачі комах
Професійні плити для кухні
Гриль обладнання
Марміти
Підігрівачі страв
Фритюрниці та чебуречниці
Електрокип'ятильники та чаєроздавачі
Мікрохвильові печі СВЧ
Сувід обладнання (Sous-Vide)
Рисоварки професійні
Котли харчові
Млинниці професійні
Макароноварки професійні
Вафельниці професійні
Професійні тостери
Міні-коптильні
Хот-дог апарати
Апарати для солодкої вати
Апарати для попкорну
Підігрівачі посуду
Обігрівачі та аксесуари
Устаткування для коно-піци
Електросковороди промислові
Дегідратори
Пароконвектомати
Конвекційні печі
Печі для піци
Розстійні шафи
Жарочні та духові шафи
Низькотемпературні печі
Подові печі
Печі хоспер
Аксесуари для печей
Міксери для молочних коктейлів
Професійні соковитискачі
Кавоварки
Професійні кавомашини
Професійні блендери
Професійні кавомолки
Диспенсери для напоїв
Сокоохолоджувачі
Гранітори
Барні комбайни
Фрізери для морозива
Подрібнювачі льоду, льодокришувачі, крашери для льоду
Шоколадні фонтани
Стаканомийні машини
Фронтальні посудомийні машини
Купольні посудомийні машини
Котломийні машини
Конвеєрні посудомийні машини
Миючі та ополіскувальні засоби для посудомийок
Пом'якшувачі води
Кошики для посудомийних машин
Душуючі пристрої
Подрібнювачі харчових відходів
Стерилізатори та машини для полірування
Аксесуари для посудомийок
Посуд та кухонний інвентар
Столовий посуд
Барне та ресторанне скло
Столові прибори
Гастроємності
Деко
Грати для печей
Кухонний інвентар та наплитний посуд
Професійні ножі та аксесуари
Інвентар для піцерії
Барний інвентар
Кондитерський інвентар
Прилади для сервірування столу
Кейтеринг та одноразовий посуд
Лінії роздачі
Підставки під печі
Барні меблі
Виробничі столи з нержавіючої сталі
Столи з мийкою з нержавіючої сталі
Виробничі мийні ванни
Рукомийники
Столи-тумби з нержавіючої сталі
Промислові витяжні парасольки
Сервірувальні візки
Стелажі виробничі
Стелаж-шпилька для деко
Навісні шафи з нержавіючої сталі
Навісні полиці з нержавіючої сталі
Вітрини для риби та морепродуктів
Касові місця
Професійні пральні машини
Професійні сушильні машини
Прасувальні машини
Пароманекени
Ротаційні кабінети
Клінінг та гігієна
Хімічні засоби для збирання
Обладнання та аксесуари для ванних та туалетних кімнат
Ємності для сміття
Витратні матеріали для ванних та туалетних кімнат
Скороморозильний апарат Sagi DMG82
- Кількість рівнів16
Опис швидкоморозильного апарату ICE-CreamRange "SAGI" DMG82
Гамма скороморозильних апаратів Sagi для кафе - морозива була розроблена, щоб завжди гарантувати морозиво найвищої якості. Після фази перемішування вільна вода, що міститься в щойно виробленому продукті, перетворилася б на великі кристали льоду, що спричинило б втрату кремової структури, смаку та об'єму морозива. Для запобігання цьому небажаному ефекту використовують скороморозильний апарат, його застосування дозволяє отримувати найдрібніші мікрокристали льоду, що не погіршують якість морозива.
- Цілісний корпус з нержавіючої сталі AISI 304 , товщина ізоляційного шару 75 мм (мод…5155 мм)
- Внутрішня камера із закругленими кутами, формованим дном та отвором для зливу конденсату, зубчасті рейки з нержавіючої сталі AISI 304 , що легко демонтуються для забезпечення кращого очищення.
– Мод. DMG82 та DMG102 виконані таким чином, що можуть виконувати функції як заморожування, так і зберігання
- Панель з вентиляторами, що охолоджують, з шарнірним з'єднанням, що відкривається, що дозволяє виконати повне очищення випарника
- Панель керування з електронною платою з кнопками швидкого доступу до основних функцій, що використовуються, і керуванням датчиком, що знаходяться в центрі продукту. Мод. DMG51C має панель керування, розташовану вгорі, що забезпечує максимальну функціональність. Автоматичний перехід у режим зберігання після циклу швидкого заморожування
- Система вентильованого охолодження з потоками повітря не спрямована безпосередньо на продукт
– Мод. DMG51C/M/ME та DMG101L - ручне розморожування.
– Мод. DMG82 та DMG102 - автоматичне розморожування гарячим газом у режимі зберігання.
Технічні характеристики апарату ICE-CreamRange "SAGI" DMG82
Матеріал: AISI 304
Термометр/термостат: так
Температурні. режим,°C: -18...-8
Деко/решітка, кільк. шт.: по 8шт.
Гастроємність, (ДхШхВ) див., Кільк. шт:28шт. 36x16,5xh12
Напруга, В/Гц.: 3N ~ 380/50
Потужність, кВт.: 3.2
Габаритні, (ДхШхВ) див: 75x84x213
Холодоагент: R404а
Вага нетто, кг: 150
Інструкція.....>>>
Специфікація ...>>>
