Сковорода WOK із кришкою FROSTY PA400A
- Матеріал корпусанержавіюча сталь
- Матеріал ручкинержавіюча сталь
- Габарити, мм.420х126
- Сумісністьвсі види плит
Сковорода індукційна WOK із кришкою FROSTY PA400A
Професійна індукційна плита WOK ідеально підійде для приготування їжі на кухнях ресторанів, кафе, барів та інших закладах громадського харчування.
Сковорода WOK спеціально призначена для індукційних плит WOK FROSTY G35-KA18 . Дно сковороди повторює форму плити. Увігнута поверхня, що нагрівається, гарантує велику поверхню дотику, і відповідно, більш потужний і ефективний нагрівання.
Сковорода виготовлена з 3-х шарового матеріалу 2,5 мм (0,5 мм SS304 + 1,5 мм алюміній + 0,5 мм AISI430). Кришка також виготовлена з нержавіючої сталі, 2 бічні ручки. Висота сковороди 126 мм.
Сковороду зручно використовувати для обсмажування з постійним перемішуванням – завдяки високим бортам вміст сковороди залишається в ній, а не вивалюється на плиту. При цьому температура рівномірно розподіляється знизу нагору, що сприятливо позначається на рівномірності прожарювання продукту.
Можна використовувати сковороду WOK і для фритюру, тому що завдяки чашоподібній формі олії використовується набагато менше ніж у звичайному фритюрі.