Слайсер ESSEDUE ATC 350 knife cut slicer

Опис слайсера ESSEDUE ATC 350 knife cut slicer:

Автоматичний слайсер ESSEDUE ATC 350 knife cut slicer використовується для нарізки шинок, хліба, овочів, сирів та інших продуктів скибками необхідної товщини у ресторанах, барах та великих супермаркетах. Простота у використанні та безпеку цих приладів зробили їх дуже популярними. Але все ж таки, головна перевага промислових слайсерів - скорочення в кілька разів часу, витраченого на нарізку. Електроножу потрібно всього 2,5 – 3,5 хвилини на нарізку одного батона сирокопченої ковбаси. Така операція не вимагатиме якихось серйозних фізичних витрат і буде виконана просто ідеально. Професійний слайсер ріже продукти шматочок до шматочка, дуже рівно. Задаючи кожному продукту свою товщину нарізки, можна точно розрахувати в грамах вихід будь-якого продукту. Електроніж легко налаштовується на різання різних продуктів зі своєю товщиною. Принцип роботи гастрономічної машини дуже простий. Продукт звільняється від упаковки та кладеться на робочу поверхню. За допомогою каретки пересувається назустріч дисковому ножу, який відрізає від продукту шматок заданої товщини. Після цього, повернувши каретку на вихідну позицію, знову повторюють ту ж послідовність дій, доки продукт не буде нарізаний у необхідній кількості. Продукт притискається до столу нарізки оператором.

Особливості слайсера:

A. Утримувач продукту забезпечений кінетичним гальмом
B. Чудово зберігається смак колір та запах продукту завдяки тому, що під час нарізки продукт стикається лише з лезом ножа.
C. Регулятор сторості ножа від 160 до 240 об/хв. дозволяє нарізати будь-який делікатес.

Технічні характеристики слайсера ESSEDUE ATC 350 knife cut slicer:

Діаметр ножа – 350 мм
Максимальний розмір продукту, що нарізається - 250x370 мм
Пересувна каретка – 340х330 мм
Товщина нарізки – до 15 мм
Хід каретки – 370 мм
Габаритні розміри – 870х680х700 мм
Напруга мережі - 220 В
Вага – 48 кг

Корисні статті:

Слайсери-принцип роботи, види та виробники...>>>