Victorinox

Історія компанії Victorinox почалася далекого 1884 року з відкриття майстерні з ремонту та заточування ножів, засновником якої став Карл Ельзенер. Майстерня розташовувалась на першому поверсі батьківського будинку, у містечку Ібах (Швейцарія).
В 1890 Карл Ельзенер створює Асоціацію, об'єднавши професійних майстрів зі Швейцарії і починає займатися виробництвом складаних ножів для Швейцарської Армії. Знаменитою емблемою компанії став білий хрест на тлі червоного щита (1909)

1921 року компанія отримала свою офіційну назву Victorinox після того, як виробництво ножів перевели на нержавіючу сталь. Згодом, асортимент продукції поступово розширювався, почав виробляти армійський годинник, складані ножі, сумки, валізи, кишенькові аксесуари і лише з 2001 року запустили випуск різних кухонних ножів та аксесуарів.

Випуск кухонних ножів

Компанія Victorinox випускає широкий асортимент кухонних ножів та аксесуарів. Починаючи від кухонних ножів із нержавіючої сталі, закінчуючи професійними ножами з кованим клинком. Всі ковані ножі раніше проводилися в Швейцарії, але пізніше їх виробництво перевели до Німеччини.
Окрім ножів, що випускаються з нержавіючої сталі, Компанія Victorinox також виготовляє ножі з керамічним лезом (серія Ceramic). Саме лезо виготовляють у Японії із високоочищеного порошку оксиду цирконію, обробленого при високому тиску та температурі протягом тривалого часу. Виготовляють рукоятки та збирають ножі у Швейцарії.

Серія WOOD

Найпопулярніша серія серед кухонних ножів Victorinox – це Wood. Ножі цієї серії призначені для щоденного використання, їх люблять купувати як професіонали, так і любителі створювати кулінарні шедеври. Класичний дизайн, ергономічна рукоять, виготовлена ​​з рожевого дерева (полісандр), лезо з високоякісної нержавіючої сталі – всі ці найкращі якості ножів об'єднала серія Wood.

Серія FORGED

Ножі серії Forged мають найкращі переваги – витончений та елегантний дизайн, клинок з високоякісної кованої сталі та ергономічна рукоять, виконана з удароміцного пластику. Серія створена для професійних кухарів, які цінують високу якість, надійність та функціональність.

Серія SWIBO

Серія ножів Swibo – це лінія професійних кухонних ножів, призначених для кухарів, які найчастіше працюють з м'ясом. У цій серії представлені ножі, які можна використовувати для різних видів робіт. Ергономічна рукоятка із надміцного пластику та лезо з високоякісної нержавіючої сталі з відмінним захистом від корозії – всі ці найкращі якості допоможуть кухареві робити свою роботу швидко та якісно.

​

Серія FIBROX

Ножі серії Fibrox створені як для професіоналів, так і для любителів готувати вишукані страви. Створена ця серія з високоякісних матеріалів, які мають надійність, міцність і довговічність. Ці ножі комфортно тримати в руці, їхня рукоятка виконана з безпечного і зносостійкого матеріалу Fibrox, який не дозволяє ковзати руці.

​

Серія CERAMIC

Керамічні ножі серії Ceramic призначені для тих, хто любить смачно готувати. Ці ножі мають стильний і незвичайний дизайн, а за вагою значно легше ніж ножі виготовлені з нержавіючої сталі. Завдяки керамічному лезу, яке не викликає окиснення, продукт залишається свіжим набагато довше.

Серія SWISS CLASSIC

Ножі цієї серії створені спеціально для любителів кулінарного мистецтва, які люблять отримувати справжню насолоду від приготування різноманітних страв. Спектр ножів дуже широкий, тому в даній серії є чудова можливість підібрати ножі для роботи з різними видами продуктів. А яскраві кольорові руків'я ножів дозволять швидко відшукати на робочій поверхні серед інших кухонних інструментів.

Серія STANDARD

Дана серія ножів розроблена як для любителів, так і професіоналів. Класичний дизайн, зручна рукоять дозволять справлятися з приготуванням страв дуже швидко та ефективно. Також у цій серії Standard представлений широкий вибір наборів столових приладів.

Овочечистки

Овочечистки Victorinox допомагають значно полегшити процес приготування страв. Вони виготовлені з високоякісних матеріалів. За допомогою овочечисток можна легко та безпечно очистити картоплю або інші овочі та фрукти від шкірки, витративши при цьому мінімум часу.

Відкривачки та штопори

Такі аксесуари, як відкривачки та штопори є головним інструментом для бармена та офіціанта. Також, ці речі необхідні в кожному будинку, щоб відкрити пляшку з алкогольним напоєм швидко та без особливих зусиль.

Мусати

Мусати легендарної компанії Victorinox виглядають не тільки стильно, але й служать незамінним помічником у виправленні кухонних ножів. Асортименти мусатів настільки широкий, що можна вибрати інструмент під свої завдання. Достатньо зробити кілька рухів та лезо ножа стане гострим, як і раніше.

Стругачки

Всі швейцарські точилки Victorinox для кухонних ножів яскраві, оригінальні та незвичайного дизайну, дозволяють швидко та ефективно заточити ріжучу кромку ножа. Вони дуже зручні, безпечні та прості у використанні.

Магнітоутримувачі та підставки для ножів

Магнітоутримувачі та підставки для ножів Victorinox призначені для зберігання кухонних ножів, завдяки яким ножі будуть знаходитись завжди на видному та у зручному місці. Дані аксесуари для ножів дозволяють заощаджувати максимум простору на кухонному столі, а це є важливим фактором для ефективної роботи кухаря.