Ніж обвалочний Victorinox Forged 7.7303.15

Ніж кований для обвалки м'яса Victorinox Forged 7.7303.15:

Швейцарський обвалочний ніж Victorinox відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе та ресторанів. Основне призначення даного ножа – обробка м'яса. Завдяки вузькому лезу ножа, досить легко можна відокремити м'ясо від кісток та сухожиль, а також зробити тонку та акуратну нарізку готового м'яса.

Професійні ножі серії Forged розроблені як для кухарів-професіоналів, так і любителів створювати кулінарні шедеври, працювати з якими – одне задоволення. Кухонний кований ніж Victorinox має витончену елегантну форму, він високої якості, функціональний, надійний і стане незамінним помічником на кухні на довгий час.

Одна з головних переваг ножів Victorinox - це ергономічна рукоять, яка не ковзає в руці, виконана з удароміцного пластику. Матеріал рукояті – міцний та безпечний, має чудові властивості, при стерилізації ножа може витримувати температуру до 130 °C.
Лезо ножа Вікторінокс - дуже гостре, виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з відмінним захистом від корозії.

Догляд за ножем:

Ножі рекомендується мити одразу після їх використання. Миття бажано проводити м'якою губкою з легким лужним або нейтральним миючим засобом, після чого необхідно протерти лезо ножа м'якою тканиною, що абсорбує, і помістити в спеціальну підставку для ножів.

Також зробити мийку можна за допомогою посудомийної машини – попередньо помістивши ножі, лезами вниз, окремо від інших приладів для уникнення тертя їх між собою, щоб не пошкодити лезо.