Нож обвалочный Victorinox Forged 7.7303.15

Нож кованый для обвалки мяса Victorinox Forged 7.7303.15:

Швейцарский обвалочный нож Victorinox относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе и ресторанов. Основное предназначение данного ножа - разделка мяса. Благодаря узкому лезвию ножа, достаточно легко можно отделить мясо от костей и сухожилий, а также сделать тонкую и аккуратную нарезку готового мяса.

Профессиональные ножи серии Forged разработаны, как для поваров-профессионалов, так и любителей создавать кулинарные шедевры, работать с которыми – одно удовольствие. Кухонный кованый нож Victorinox – имеет утонченную элегантную форму, он высокого качества, функциональный, надежный и станет незаменимым помощником на кухне на долгое время. 

Одно из главных достоинств ножей Victorinox - это эргономичная рукоять, которая не скользит в руке, выполнена из ударопрочного пластика. Материал рукояти – прочный и безопасный, имеет превосходные свойства, при стерилизации ножа может выдерживать температуру до 130° C. 
Лезвие ножа Викторинокс – очень острое, изготовлено из высококачественной нержавеющей стали с отличной защитой от коррозии.

Уход за ножом:

Ножи рекомендуется мыть сразу после их использования. Мойку желательно производить мягкой губкой с легким щелочным или нейтральным моющим средством, после чего необходимо протереть лезвие ножа мягкой абсорбирующей тканью и поместить в специальную подставку для ножей.

Также произвести мойку можно с помощью посудомоечной машины – предварительно поместив ножи, лезвиями вниз, отдельно от остальных приборов для избежания трения их между собой, чтобы не повредить лезвие.