Апарат для шаурми КИЙ-В ШЕ-60

Гриль для шаурми КИЙ-В ШЕ-60

Гриль для шаурми - це електричний гриль, призначений для обсмажування м'ясного філе на вертикальному шампурі.

Шампурні грилі часто використовуються у вуличній торгівлі завдяки своїй простоті високої продуктивності та надійності застосування.

Наочність у приготуванні продукту, а також завдяки своїм малим габаритам апарат ідеально підходить для встановлення у невеликих бістро, кафе, закладах фаст-фуду та в кафе зі східною кухнею.

Завдяки технології приготування без застосування жиру та олії, готове м'ясо додають до салатів та інших страв. М'ясо виходить соковитим, з хрусткою скоринкою, і в ньому зберігається більше поживних речовин.

Корпус, піддон і всі прилеглі частини, які контактують із продуктом, виготовлені з високоякісної нержавіючої харчової сталі.

Обертання шампура з м'ясом здійснюється вручну.

Апарат для шаурми комплектується рамкою та шампурами для приготування шашликів. Шампур розрахований на завантаження до 60 кг м'яса.

Основні особливості:

• передбачена можливість комплектування шампурами-рамкою та шампурами для приготування шашликів;
• найкраще фокусування тепла забезпечує геометрія ТЕНів та форма корпусу, що повторює м'ясну заготівлю;
• для надання продуктам ніжного смаку використовують інфрачервоні джерела нагрівання;
• роздільне регулювання кожного ТЕНа забезпечують ступінчасті перемикачі;
• технологічні можливості приготування розширює наявність регулювання відстані між нагрівальними елементами та рожн