Балончики призначені для безпечного приготування збитих вершків для напоїв та десертів найвищої якості, які зазвичай використовуються на професійних кухнях ресторанів, кафе, барів і кондитерських. Сталевий балончик незамінний для приготування пишної маси вершків, створює в балоні з вершками достатній тиск.
Балончики наповнені N₂O - окисом азоту, що не має смаку та безбарвний, не горючий, бактеріостатичний (зупиняє зростання бактерій) газ із трохи солодкуватим запахом.
- УНІВЕРСАЛЬ-НІСТЬ. Підходять до всіх моделей професійних сифонів для збитих вершків на ринку.
- БЕЗПЕКА. Виготовлені з високоякісної сталі. Безпечні у використанні і простий в утилізації.
- ДОВГОВІЧНІСТЬ. Кожен балончик містить приблизно 10 см (8 г) оксиду азоту.
- ПРОДУКТИВНІСТЬ. Один балончик збиває до 500 мл вершків.