Дегідратор Saro VEGGYDRY Mini

Сушарка для харчових продуктів Saro VEGGYDRY Mini

Дегідратор (сушарка) - це пристрій незамінний на будь-якій кухні ресторану, кафе, бару, підприємства громадського харчування. З його допомогою можна приготувати величезну кількість страв з натуральних інгредієнтів. Це і овочеві та фруктові чіпси, сухофрукти, сушені трави та коріння, гриби та горіхи, а також різні смачні та корисні страви від піци до пастили. У ньому навіть можна в'ялити м'ясо чи рибу.

Нагрівання відбувається за рахунок ТЕНів, а вентилятор рівномірно розподіляє гаряче повітря всередині сушильної камери. Завдяки термостату підтримується потрібна для зневоднення продукту температура. Діапазон температури від +35°C до +70°C.

Горизонтальний дегідратор виготовлений з харчового пластику та оснащений п'ятьма рівнями для сушіння продуктів, є функціональні кнопки для налаштування температури з інтервалами 5C.

Продукти укладаються на решітку, поміщаються в робочу камеру, і завдяки зручній і простій панелі керування виставляється потрібна температура для приготування того чи іншого продукту.

Поступово встановлені полиці-сітки легко виймаються і чистяться, а відстань між рівнями - 20 або 39 мм.

Таймер від 0,5 - 19,5 год, захист від перегріву, а також звуковий сигнал наприкінці процесу сушіння.

Для зберігання висушених продуктів можна використовувати вакуумний пакувальник та пакети для вакуумного пакування . У вакуумній упаковці дегідровані продукти можуть зберігатися набагато довше.