Дошка обробна GN 1/1 Lacor 60475

Обробна дошка для кухні Lacor GN 1/1 60457

Дошка обробна відноситься до сегменту професійного інвентарю та застосовується на професійних кухнях у ресторанах, кафетеріях, пабах, піцеріях та інших закладах сектору HoReCa.

Кухонна дошка виготовлена ​​із поліетилену PE-HD. Це фізіологічно нешкідливий матеріал, придатний до контакту з продуктами харчування, не вбирає вологу та запахи, тому такі дошки часто використовують для риби та інших продуктів з сильним ароматом.

Цей інструмент можна мити в посудомийній машині, що значно полегшує догляд за ним.

Пластикова дошка виконана розміром GN 1/1 – 530х325х20 мм у синьому кольорі. Відповідає вимогою системи НАССР.

Згідно з колірним кодуванням прийнятої в харчовій галузі синя кухонна дошка застосовується для нарізки та чищення риби.

Вона ударостійка, виготовлена ​​з урахуванням щоденного використання, оснащена стопами, що антиковзають.

На звороті дошка оснащена "ніжками-присосками" з усіх боків, що не дає ковзати їй при роботі на будь-якій робочій поверхні.

Для більш комфортного використання, під певний продукт можна вибрати відповідний колір пластикової обробної дошки:

• білий – молочні продукти, хліб;
• червоний – сире м'ясо;
• синій – риба;
• зелений – овочі, фрукти;
• коричневий – варене м'ясо, ковбаси;
• жовтий - сирий птах;
• фіолетовий – для алергіків.