Електром'ясорубка Торгмаш МІМ-300

Опис м'ясорубки Торгмаш МІМ-300:

М'ясорубка Торгмаш МІМ-300 призначена для подрібнення м'яса та риби на фарш, повторного подрібнення котлетної маси та набивання ковбас на підприємствах громадського харчування.
М'ясорубки випускаються у виконанні УЗ ГОСТ 15150-69 ТУ5.899-111901-88 для експлуатації при температурі від плюс 1 до плюс 40 °С.
М'ясорубки для підприємств громадського харчування МІМ-300 та МІМ-600 виробляються відповідно до вимог стандарту СТБ ІСО 9001:2001, мають білоруський, український та російський сертифікати відповідності та посвідчення про державну гігієнічну реєстрацію.

Пристрій та робота м'ясорубок

М'ясорубка складається з власне м'ясорубки та приводу. Власне м'ясорубка в зборі складається з алюмінієвого корпусу, в якому обертається шнек, гайки затискної, двосторонніх ножів, набору ножових решіток, кільця завзятого і ножа підрізного.
На передній частині корпусу власне м'ясорубки є зовнішня різьблення, на яку нагвинчуються затискна гайка, а на задній частині - фланець, яким корпус кріпиться до приводу.
Кріплення корпусу проводиться різьбовими затискачами. Над завантажувальним отвором розташований незнімний запобіжник, що унеможливлює влучення руки обслуговуючого персоналу до шнека працюючої м'ясорубки.
Перероблений продукт з чаші вручну подається до горловини корпусу м'ясорубки, а потім штовхачем до шнека, що обертається. Захоплюваний шнеком продукт послідовно проходить через набір ріжучих інструментів.
Для отримання фаршу різного ступеня подрібнення м'ясорубка забезпечена набором решіток з отворами різних розмірів.

Технічні характеристики м'ясорубки Торгмаш МІМ-300:

Продуктивність, кг/година. - 300, при повторному подрібненні котлетної маси - 100 кг/год (примітка: продуктивність м'ясорубок вказана при подрібненні яловичого м'яса другого сорту через дві грати з діаметром 9 та 5 мм.);
Напруга, - 380/50Гц;
Потужність, кВт – 1,9;
Габаритні розміри, мм – 680х400х441;
Маса, кг - 47

Параметри грат:

Грати №1: ПІД ЗАМОВЛЕННЯ
Зовнішній діаметр, мм 82;
Діаметр отворів, мм 3;
Кількість отворів, шт 217.

Грати №2:
Зовнішній діаметр, мм 82;
Діаметр отворів, мм 5;
Кількість отворів, шт. 90.

Грати №3:
Зовнішній діаметр, мм 82;
Діаметр отворів, мм 9;
Кількість отворів, прим 30.