Электромясорубка Торгмаш МИМ-300

Описание мясорубки Торгмаш МИМ-300:

Мясорубка Торгмаш МИМ-300 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Мясорубки выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 ТУ5.899-111901-88 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.
Мясорубки для предприятий общественного питания МИМ-300 и МИМ-600 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеют белорусский, украинский и российский сертификаты соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации.

Устройство и работа мясорубок

Мясорубка состоит из собственно мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двухсторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного.
На передней части корпуса собственно мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчиваются гайка зажимная, а на задней части - фланец, которым корпус крепится к приводу.
Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами. Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей мясорубки.
Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачом к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов.
Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решёток с отверстиями различных размеров.

Технические характеристики мясорубки Торгмаш МИМ-300:

Производительность, кг/час. - 300, при повторном измельчении котлетной массы - 100 кг/час (примечание: производительность мясорубок указана при измельчении говяжьего мяса второго сорта через две решетки с диаметром 9 и 5 мм.);
Напряжение, В - 380/50Гц;
Мощность, кВт - 1,9;
Габаритные размеры, мм - 680х400х441;
Масса, кг - 47

Параметры решеток:

Решетка №1: ПОД ЗАКАЗ
Наружный диаметр ,мм 82;
Диаметр отверстий,мм 3;
Количество отверстий, шт 217.

Решетка №2:
Наружный диаметр ,мм 82;
Диаметр отверстий,мм 5;
Количество отверстий, шт 90.

Решетка №3:
Наружный диаметр ,мм 82;
Диаметр отверстий,мм 9;
Количество отверстий, шт 30.