Форма для шоколаду (Північний олень дорослий) Martellato 20-C1001

Форма для шоколаду Martellato 20-C1001

Набір форм для шоколаду складається з 5 термоформованих форм, розроблених дизайнерами Martellato у співпраці з майстром-кондитером та шоколатою Раулем Берналом для реалізації тривимірного об'єкта у шоколаді у формі північного оленя.

Форма відрізняється винятковою універсальністю, вона підходить для використання в духовці, холодильнику та шоковому охолодженні, а також при температурах від -60°C до +230°C. Еластичність та гнучкість дозволяють легко складати форму та займає не надто багато місця. Вона безпечна для посудомийної машини та гарантує часте використання, віртуозно поєднує в собі практичність, якість та дизайн.

Силіконові форми виготовлені з рідкого силікону LSR, який гарантує більшу стабільність та термічну міцність порівняно з іншою силіконовою сировиною. Можна використовувати щонайменше на 3000 разів на випічки або заморожування. Широкий діапазон температур від - 60 ° C до + 230 ° C піддаються термічній обробці, яка триває в середньому 6-7 годин, гарантуючи повне усунення будь-яких токсичних речовин.

Форми для випікання сподобаються як професійним кухарям, так і любителям. З їх допомогою можна створити привабливі, апетитні, неповторні кулінарні творіння.

Форми Martellato можуть бути використані для: солодкої та солоної випічки, мусу, морозива, продуктів холодного приготування, шоколаду, тортів, піци, хліба та багато іншого.

Пропонуємо каталог для ознайомлення.