Форма для шоколада (Северный олень взрослый) Martellato 20-C1001

Форма для шоколада Martellato 20-C1001

Набор форм для шоколада состоит из 5 термоформованных форм, разработанных дизайнерами Martellato в сотрудничестве с мастером-кондитером и шоколатье Раулем Берналом для реализации трехмерного объекта в шоколаде в форме северного оленя.

Форма отличается исключительной универсальностью, она подходит для использования в духовке, холодильнике и шоковом охлаждении, а также при температурах от -60 ° C до + 230 ° C. Эластичность и гибкость позволяют легко складывать форму и занимает не слишком много места. Она безопасна для посудомоечной машины и гарантирующей частое использование, виртуозно сочетает в себе практичность, качество и дизайн.

Силиконовые формы изготовлены из жидкого силикона LSR, который гарантирует большую стабильность и термическую прочность по сравнению с другим силиконовым сырьем. Можно изпользовать как минимум на 3000 раз на выпечки или замораживания. Широкий диапазон температур от – 60 ° C до + 230 ° C , подвергаются термической обработке, которая длится в среднем 6-7 часов, гарантируя полное устранение каких-либо токсичных веществ.

Формы для выпечки понравятся как профессиональным поварам, так и любителям. С их помощью можно создать притягательные, аппетитные, неповторимые кулинарные творения.

Формы Martellato могут быть использованы для: сладкой и соленой выпечки, мусса, мороженного, продуктов холодного приготовления, шоколада, тортов, пиццы, хлеба и многого другого.

Предлагаем каталог для ознакомления.