пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне

Пластиковые формы

Фильтр
loading...
Показано 16 из 252
Сортировка по:
Martellato Форма для шоколада Martellato MA1997, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада Martellato MA1997
Код: 40088
721₴ Купить

Производитель: Martellato

Martellato Форма для шоколада Martellato MA6001, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада Martellato MA6001
Код: 40087
617₴ Купить

Производитель: Martellato

Silikomart Набор силиконовых форм Silikomart KIT TEDDY, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Набор силиконовых форм Silikomart KIT TEDDY
Код: 30596
1047₴ Купить

Производитель: Silikomart

Предназначение: для шоколада / Форма: животные / Количество формочек, шт: 5 / Ширина, мм.: 140 / Глубина, мм.: 161 / Высота, мм.: 210
Silikomart Набор силиконовых форм Silikomart KIT EFFY, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Набор силиконовых форм Silikomart KIT EFFY
Код: 30594
1047₴ Купить

Производитель: Silikomart

Предназначение: для шоколада / Форма: животные / Количество формочек, шт: 5 / Ширина, мм.: 205 / Глубина, мм.: 170 / Высота, мм.: 205
Silikomart Набор силиконовых форм Silikomart KIT BUNNY, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Набор силиконовых форм Silikomart KIT BUNNY
Код: 30595
775₴ Купить

Производитель: Silikomart

Предназначение: для шоколада / Форма: животные / Количество формочек, шт: 5 / Ширина, мм.: 140 / Глубина, мм.: 150 / Высота, мм.: 256
Martellato Форма для шоколада (Весы и будильник) Martellato MA4003, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада (Весы и будильник) Martellato MA4003
Код: 26510
1101₴ Купить

Производитель: Martellato

Предназначение: для шоколада / Форма: другая
Martellato Форма для шоколада (Проигрыватель и кресло) Martellato MA4002, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада (Проигрыватель и кресло) Martellato MA4002
Код: 26509
1101₴ Купить

Производитель: Martellato

Предназначение: для шоколада / Форма: другая
Martellato Форма для шоколада (Фотоаппарат и багаж) Martellato MA4001, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада (Фотоаппарат и багаж) Martellato MA4001
Код: 26508
1101₴ Купить

Производитель: Martellato

Предназначение: для шоколада / Форма: другая
Martellato Форма для шоколада (Абажур и телефон) Martellato MA4000, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада (Абажур и телефон) Martellato MA4000
Код: 26507
1101₴ Купить

Производитель: Martellato

Предназначение: для шоколада / Форма: другая
Martellato Форма для шоколада (Подсолнух) Martellato MA3000, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада (Подсолнух) Martellato MA3000
Код: 26506
666₴ Купить

Производитель: Martellato

Предназначение: для шоколада / Форма: другая / Количество формочек, шт: 6 / Ширина, мм.: 106 / Глубина, мм.: 40 / Вес, г.: 8
Martellato Форма для шоколада Martellato MA2007, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада Martellato MA2007
Код: 26505
666₴ Купить

Производитель: Martellato

Предназначение: для шоколада / Форма: другая / Количество формочек, шт: 12 / Ширина, мм.: 74 / Глубина, мм.: 33 / Высота, мм.: 5 / Вес, г.: 13
Martellato Форма для шоколада Martellato MA2006, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада Martellato MA2006
Код: 26504
666₴ Купить

Производитель: Martellato

Предназначение: для шоколада / Форма: другая / Количество формочек, шт: 16 / Ширина, мм.: 50 / Глубина, мм.: 26 / Высота, мм.: 3 / Вес, г.: 5
Martellato Форма для шоколада Martellato MA2004, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада Martellato MA2004
Код: 26503
666₴ Купить

Производитель: Martellato

Предназначение: для шоколада / Форма: другая / Количество формочек, шт: 4 / Ширина, мм.: 130 / Глубина, мм.: 55 / Высота, мм.: 8 / Вес, г.: 60-67
Martellato Форма для шоколада Martellato MA2003, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада Martellato MA2003
Код: 26502
666₴ Купить

Производитель: Martellato

Предназначение: для шоколада / Форма: другая / Количество формочек, шт: 28 / Ширина, мм.: 20 / Глубина, мм.: 20 / Высота, мм.: 16 / Вес, г.: 6
Martellato Форма для шоколада Martellato MA2002, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада Martellato MA2002
Код: 26501
666₴ Купить

Производитель: Martellato

Предназначение: для шоколада / Форма: другая / Количество формочек, шт: 24 / Ширина, мм.: 32 / Глубина, мм.: 32 / Высота, мм.: 4 / Вес, г.: 5
Martellato Форма для шоколада Martellato MA2001, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма для шоколада Martellato MA2001
Код: 26500
666₴ Купить

Производитель: Martellato

Предназначение: для шоколада / Форма: другая / Количество формочек, шт: 3 / Ширина, мм.: 160 / Глубина, мм.: 75 / Высота, мм.: 8 / Вес, г.: 95-110

Силиконовые формы для выпечки кондитерских изделий

Пластиковые формы для шоколада

Поликарбонатные формы для шоколада изготовлены из прочного пищевого пластика. Характеризуются особой прочностью и долговечностью – они не рвутся и не ломаются. Пластиковые формы предназначены для многоразового использования. Является безвредным для человеческого здоровья.

Идеально подойдут для придания эстетического вида кондитерской продукции, а также для создания красивой и разнообразной формы шоколадным изделиям. Вы сможете, своими руками, приготовить вкуснейший шоколад и создать множество профессиональных шедевров - шоколадные объёмные фигурки, шоколадные конфеты украшения для тортов и пирожен.

Чем же хороши пластиковые формы? Они обеспечивают точную передачу рисунка отливки и позволяют получить изумительно глянцевую поверхность.

Шоколад - довольно привередливое сырье, которое требует строгого темперирования в заданном промежутке времени и соблюдения контактирования с другими ингридиентами.

Пластиковые формы очень просты в уходе, Вам просто понадобиться промыть их после работы проточной водой и насухо вытереть бумажным полотенцем.

Темперирования:

  • сначала шоколад понадобиться нагреть до 510С 
  • потом охладить до 290С
  • снова разогреть до 320С, после этого можно заливать в форму.

Поликарбонатные формы для конфет стойки к температурам, а это предоставляет возможность без усилий наполнять формочки очень горячим шоколадом и помещать их в холодильник до окончательного застывания - термическая устойчивость.

форма для шоколада туфелька

Пластиковые формы для шоколада

Использование:

  • Растопляем готовый шоколад или масло – какао на водяной бане
  • Полученную массу разливаем по диапазону формочку при помощи дозатора или же кондитерского мешка
  • Излишки шоколада удаляем с помощью кондитерского шпателя
  • Помещаем поликарбонатную форму для конфет, наполненую шоколадом, в морозильную камеру для застывания шоколадной массы
  • После кристаллизации шоколада, осторожно нажатием большого пальца изделия извлекаются из формы

Пластиковые формы для шоколадных конфет

Наш магазин «Систем ФО Груп» представляет большое разнообразие пластиковых форм для изготовления фигурок и элементов из шоколада от компании Martellato (Италия). Кондитерские формы из пластика 3д будут главным украшением стола. В нашем магазине представлен огромный выбор пластиковые формы для конфет в виде: форма для шоколада туфелька, сердца, рождественского зайца, пасхальных яиц, героев из мультфильмов и другие.

Пластиковые формы для выпечки

Шаблонные пресс - формы для теста помогают хлебопёку или кондитеру нанести на верхнюю поверхность теста декорирующий рельеф. Таким образом, позволяет вдохнуть жизнь в Вашу выпечку - тесто принимает форму цветов, листьев, сот, солнца и человеческое подобие, "смайлик".

Чтобы купить пластиковую форму в интернет - магазине нужно выбрать товар на нашем сайте и положить его в корзину или позвонить на любой доступный телефон, указанный на сайте, и оформить заказ. Наши профессиональные менеджеры ответят на любые Ваши вопросы, и отправят товар быстро в любой регион Украины.

 

Поликарбонатные формы

Больше
Популярные вопросы про Пластиковые формы
Как осуществляется доставка товара

Наш интернет-магазин осуществляет доставку заказов по всей территории Украины операторами Новая почта, Интайм, Деливери и Мист Экспресс.

Более подробно вы можете ознакомится с информацией в разделе Оплата и доставка