Фритюрниця Bartscher 101413

Опис фритюрниці Bartscher 101.413:

Страви, приготовлені у фритюрі, вже встигли стати невід'ємною частиною меню фаст-фудів, ресторанів та кафе. Готувати таким чином можна не тільки звичну картоплю фрі, а й птицю, овочі, м'ясо, рибу, вироби з тіста та деякі фрукти. Для цього використовуються професійні фритюрниці – обладнання для теплової обробки продуктів у олії (фритюрі) або гарячому жирі.

Технічні характеристики фритюрниці Bartscher 101.413:

Модель Elektro FPE27S
Для борошняних виробів
Корпус - нержавіюча сталь
Розміри - Ш 1050 х Г 580 х 250 мм
Розміри жаровні - Ш 1000 х Г 390 х 220 мм
Загальна потужність - 10 кВт/400 В
Об'єм раковини - 35 л
Розміри кошика - Ш 970 х Г 365 х 70 мм
Вага – 40 кг

Корисні статті:

Фритюрниці

Вибір фритюрниці

Компанія Bartscher