Фритюрница Bartscher 101413

Описание фритюрницы Bartscher 101.413:

Блюда, приготовленные во фритюре, уже успели стать неотъемлемой частью меню фаст-фудов,ресторанов и кафе. Готовить таким образом можно не только привычный картофель фри, но и птицу, овощи, мясо, рыбу, изделия из теста и некоторые фрукты. Для этого используются профессиональные фритюрницы – оборудование для тепловой обработки продуктов в растительном масле (фритюре) или горячем жире.

Технические характеристики фритюрницы Bartscher 101.413:

Модель Elektro FPE27S
Для мучных изделий
Корпус - нержавеющая сталь
Размеры - Ш 1050 х Г 580 х В 250 мм
Размеры жаровни - Ш 1000 х Г 390 х В 220 мм
Общая мощность - 10 кВт / 400 В
Объем раковины - 35 л
Размеры корзины - Ш 970 х Г 365 х В 70 мм
Вес - 40 кг

Полезные статьи:

Фритюрницы

Выбор фритюрницы

Компания Bartscher