Фритюрниця Bartscher 296.960
- Кількість ємностей, шт2
- Тип підключенняелектричний
- Розташуваннята, що стоїть окремо
- Об'єм кожної ємності, л10-20
Опис фритюрниці Bartscher 296.960:
Страви, приготовлені у фритюрі, вже встигли стати невід'ємною частиною меню фаст-фудів, ресторанів та кафе. Готувати таким чином можна не тільки звичну картоплю фрі, а й птицю, овочі, м'ясо, рибу, вироби з тіста та деякі фрукти. Для цього використовуються професійні фритюрниці – обладнання для теплової обробки продуктів у олії (фритюрі) або гарячому жирі.
Технічні характеристики фритюрниці Bartscher 296.960:
Серія 900 Master
Корпус – нержавіюча сталь
Розміри - Ш 900 х Г 900 x В 850 - 900 мм
Загальна потужність - 30 кВт/400 В
Об'єм раковини - 2 х 18 л
Розміри кошика - Ш 130 х Г 280 x 145 мм
Резервуар для збирання жиру
Вага – 100 кг