Фритюрница Bartscher 296.960

Описание фритюрницы Bartscher 296.960:

Блюда, приготовленные во фритюре, уже успели стать неотъемлемой частью меню фаст-фудов,ресторанов и кафе. Готовить таким образом можно не только привычный картофель фри, но и птицу, овощи, мясо, рыбу, изделия из теста и некоторые фрукты. Для этого используются профессиональные фритюрницы – оборудование для тепловой обработки продуктов в растительном масле (фритюре) или горячем жире.

Технические характеристики фритюрницы Bartscher 296.960:

Серия 900 Master
Корпус – нержавеющая сталь
Размеры - Ш 900 х Г 900 x В 850 - 900 мм
Общая мощность - 30 кВт / 400 В
Объем раковины - 2 х 18 л
Размеры корзины - Ш 130 х Г 280 x В 145 мм
Резервуар для сбора жира
Вес - 100 кг

Полезные статьи:

Фритюрницы

Выбор фритюрницы

Компания Bartscher