Фритюрниця Bartscher Professional II 162910
- Кількість ємностей, шт2
- Тип підключенняелектричний
- Розташуваннянастільна
- Об'єм кожної ємності, л5-10
Опис фритюрниці Bartscher Professional II 162.910:
Страви, приготовлені у фритюрі, вже встигли стати невід'ємною частиною меню фаст-фудів, ресторанів та кафе. Готувати таким чином можна не тільки звичну картоплю фрі, а й птицю, овочі, м'ясо, рибу, вироби з тіста та деякі фрукти. Для цього використовуються професійні фритюрниці – обладнання для теплової обробки продуктів у олії (фритюрі) або гарячому жирі.
Технічні характеристики фритюрниці Bartscher Professional II 162.910:
Корпус, кришка та панель управління - хромонікелева сталь
Розміри - Ш 780 x Р 450 x В 375 мм
Загальна потужність - 16,2 кВт/400 В
Об'єм раковини - 2 х 10 л
Розміри кошика - Ш 300 x Р 240 x В 120 мм
Нагрівальний елемент з нержавіючої сталі
Холодна зона
Кран зливу
Термостат захисту від перегріву
Режим термостату - 50-190°C
Вага – 22 кг